Dégustation

Domaine situé à Rouffignac, à 1 km sur la route de la grotte aux Cents Mammouths.
Fabrication artisanale de produits à base d'oie et de canard gras : foie gras, pâtés, terrines, confits, ainsi qu'une grande gamme de plats cuisinés.
Accueil groupes sur rendez-vous

Découvrez L'ESCARGOT DU QUEYLOU à la chair tendre et gouteuse, un élevage au cœur du Périgord noir situé aux Eyzies.

Préparations culinaires à base d'escargots en frais et en conserves. Possibilité de visiter gratuitement la ferme pédagogique le mercredi en juillet et août de 16h à 18h, suivi d'une dégustation, n'hésitez pas à me contacter pour venir rencontrer les bêtes à cornes.

Lieu de vente de producteurs.
Nous vous proposons des produits frais locaux, épicerie fine avec une belle gamme de produits de culture biologique.
Véro et Kathy vous accueillent du lundi au jeudi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h; les vendredis et samedis de 9h à 19h ainsi que le dimanche de 9h00 à 12h30.

Grâce à la rôtissoire, une bonne odeur de volailles et de viandes rôties vous accompagnent dans notre espace si convivial.

Nous accueillons aussi nos amis camping- caristes (camping car-infos)

Le Rucher du Marandou c'est une équipe d'apiculteurs expérimentés et passionnés. Producteur de miel finement sélectionnés.
Notre passion et notre technicité vous garantissent un produit santé, plaisir et nature. Nous vous proposons de découvrir gratuitement l’univers des abeilles grâce à nos ruches vitrées et notre exposition.
Nous vous ferons partager notre passion des abeilles.

A proximité de Terrasson et de ses magnifiques Jardins de l'Imaginaire, venez visiter notre moulin spécialisé dans la production d'huile de noix. Nous fabriquons de façon traditionnelle une huile fine et savoureuse tant recherchée par les connaisseurs et amateurs de notre région.
Venez découvrir notre secret de confection et vous régaler des odeurs et arômes de l'huile à la sortie du pressoir.
Démonstration gratuite de pressage d'huile les mardis et jeudis à 17 h.Médaille d'or au concours agricole 2014 et médaille d'argent en 2015 et 2016.

Artisan fabricant situé aux Eyzies, tout près de la grotte du Grand Roc.
Retrouvez-nous à la boutique aux Eyzies du lundi au vendredi de 8h à 18h30 et le samedi de 8h à 12h. Au marché couvert de Sarlat tous les matins - stand dégustation, marché de Cénac le mardi matin, Sarlat le mercredi et samedi matin, St Cyprien le dimanche matin.
Produits frais et conserves de canard, d'oie. Foie gras et truffes. Régulièrement médaillé pour la qualité de ses produits.

Ouvert de mai à fin septembre.

Visite guidée d'une truffière sur Sarlat comprenant une vidéo-projection, la recherche de la truffe avec le chien Prune, une dégustation de deux toasts truffés avec une boisson.

Truffière dédiée à la truffe d'été. Sur réservation, le mardi, jeudi et vendredi à 10H.

Sur place : boutique et restaurant spécialisé dans la cuisine de la truffe, location de studios.

Pour la truffe d'hiver et les week-ends truffe: Truffière des Mérigots à Gabillou.

Jean-Jacques Servolle, Maître Artisan Charcutier-Conserveur et Maître d’apprentissage confirmé, exerce une fabrication à l’ancienne en famille. Les produits utilisés sont : le porc, le canard et l’oie issus de viandes et de volailles françaises confectionnés par nos soins dans notre laboratoire de Saint-Chamassy au cœur de notre magnifique région du Périgord.
Notre boutique est ouverte du lundi au samedi de 8h30 à 12h00 et de 14h30 à 19h00.

Conserverie artisanale et familiale.
Recettes inchangées depuis de générations, sans colorants ni conservateurs.

Foie gras (médaillé à plus de 17 reprises), confits, terrines, plats cuisinés, spécialités de foie gras.
Produits issus de canards et d'oies IGP Périgord.

Deux points de vente : à Sarlat, au pied de la maison de la Boëtie et à Vézac.