Dégustation

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Les produits locaux

 
Les boutiques de producteurs

Les producteurs se sont regroupés afin de pouvoir proposer des comptoirs de ventes directes aux consommateurs. Il s’agit de structure à taille humaine où ils proposent des produits de saisons : fruits, volailles, conserve, confitures, miel, viande ainsi que les spécialités du terroir. Idéal pour rencontrer tous les jours des producteurs et leurs produits !

 

55 results
La Fromagerie d'Audrix
Fromage
Produits laitiers

Stéphane Bounichou est artisan fromager, de La Fromagerie d'Audrix il fabrique et affiche des fromages, fromages blancs et faisselles, beurre et crème fraîche, riz au lait,...
Ces produits sont fabriqués à partir de lait entier de vache Holsttein, dont l'alimentation est issue d'une agriculture raisonnée.
Le lait est transformé dans sa fromagerie artisanale. Pour la réalisation de ses produits, il n'utilise que des ferments lactiques et de la présure simple. Ses produits sont sans conservateurs, sans ingrédients chimiques ni colorants.

24260
Le Bugue
Ferme La Borie d'Imbert
Fromage
Viandes

Découvrez la fabrication du Rocamadour AOP Fermier, visitez notre chèvrerie-fromagerie librement et gratuitement.

Toute la journée : visite libre : chèvres, cochons, chevrettes, vaches
10h : moulage et fabrication du Rocamadour AOP
12h : panier pique-nique avec les produits de la ferme (pain et couverts) de Pâques à Septembre
17h-18h30 Traite des chèvres toute l'année.

Vente directe, magasin de produits fermiers et du terroir.

46500
Rocamadour
Téléphone: 
+33 5 65 33 20 37
Caviar de Neuvic
Caviar
Poisson

Le Domaine, installé à Neuvic sur l'Isle en Dordogne, s'étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l'Isle et le Vern.
C'est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d'installer une ferme piscicole dédiée à l'élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.
Par des commentaires chargés d'humour et d'anecdotes insolites, le régisseur vous expliquera comment nos méthodes modernes d'élevage respectent le poisson et la nature.
Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.

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Neuvic
Le Coin des Saveurs Buguoises
Bières
Biscottes
Caviar
Châtaigne
Cidre
Confiserie / chocolat
Confitures
Conserverie
Eau
Eau-de-vie de prune
Épice
Escargots
Foie gras
Fromage
Glaces
Huile
Huître
Jus de fruits
Noisettes
Noix
Piment
Produit apicole
Produits céréaliers
Produits laitiers
Pruneaux
Spécialités à base de noisettes
Spécialités à base de pruneaux
Spiritueux
Truffe
Vins

Au Coin des Saveurs Buguoises, vous trouverez une grande diversité de produits locaux, français et italiens.
Sucré ou salé, nous vous avons sélectionné café, confiture, miel, biscuits, produits à base de noix, de truffe (truffière de Péchalifour) , pâtes, vins, bières. ..
Vous y retrouverez aussi un large choix de fromages traditionnels et fermiers.

24260
Le Bugue
Céline Noix
Noix

Nous sommes producteurs de noix en Périgord. Notre noyeraie de 12 ha ne subit aucun traitement, juste une taille douce pour entretenir les arbres. Nous transformons nos noix, à la ferme, en divers produits comme les cerneaux, les croquants du Périgord, des cerneaux caramélisés au sirop d'érable, de l'huile de noix, gâteaux, conserves et bien d'autre spécialités à découvrir.

24550
Campagnac-Les-Quercy
Téléphone: 
+33 3 59 15 04

celine-noix.perigord.com

Huile de noix Moulin de La Veyssière
Huile
Noisettes
Noix

Venez découvrir le dernier moulin à eau en activité sur le Vern. L'huile de noix et de noisettes y est fabriquée de manière ancestrale dans le respect de la plus grande tradition. Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, la visite du moulin de la Veyssière saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie. Vous pourrez déguster les huiles artisanales de noix et de noisettes et découvrir la boutique gourmande située dans l'ancienne boulangerie du moulin.

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Neuvic
Domaine de la Tuque
Vins

Situé sur des coteaux ensoleillés, au sud du Périgord, au cœur d’une nature préservée sur un promontoire face à l’imposante forteresse du château de Biron
L’unique vignoble du Monpazierois est un lieu à part, que deux vignerons passionnés Gilles et Vincent ont décidé de faire revivre sur un terroir unique, en replantant des cépages oubliés et en travaillant en production Biologique !

24540
Biron
Téléphone: 
+33 5 53 63 13 14
SCEA Les Oies du Périgord Noir
Produits de canards gras
Produits d'oies grasses

Karelle et Jean sylvain Thomas vous proposent une halte dans leur seconde boutique de la ferme de la scea les Oies du Périgord Noir.
Elle se situe entre Sarlat et Souillac, sur une des routes les plus touristique du département. Prenez le temps de venir déguster nos produits foie gras, rillette, saucissons ...
Nous sommes éleveurs, gaveurs et conserveurs d‘ oie. Vous pourrez aussi vous faire plaisir avec divers produits locaux vins, gâteaux, huiles...

24370
Carlux
La Ferme du Brusquand
24620
Marquay

La Ferme du Brusquand