Perigord Noir
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Fest'Oie

Dimanche 21 février 2010, deuxième fête de l'oie à Sarlat.

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Le foie gras, la truffe, les cèpes, tous ces produits du terroir sont utilisés dans les restaurants du Périgord dans des menus découverte ou des menus dégustations.


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Ferme-auberge du Cantou
Un producteur vous reçoit et vous fait déguster des produits à base de canards élevés, gavés et transformés sur son exploitation. Vente de produits sur place
Madame LEFEBVRE Catherine
24370 SAINTE MONDANE
Tél. 05 53 29 64 36
Courriel
Auberge Lembert
Au pied du château de Beynac (sortie du village, direction Sarlat), notre auberge vous propose une cuisine du Périgord typique et généreuse. Nous servons à notre table : les foies gras Maison Lembert : assortiment de 4 foies gras d'oie et de canard, foie gras chaud sur feuilleté… les plats du bon vieux temps : tourtière aux salsifis, pot au feu de canard et la mique, confit de canard à l'ancienne… les plats traditionnels : enchaud, cassoulet aux 2 confits, poule aux cèpes, gésiers d'oie en sauce au vin… les plats oubliés : filet d'oie en crépinette, esturgeon de la Dordogne au coulis de homard, civet de sanglier aux figues…
Parking gratuit réservé à notre clientèle. Accueil de groupe (renseignement sur demande).
Tarif : menu de 10 à 26 € et carte. Menu enfant. Ouvert d'avril à Septembre
24220 BEYNAC ET CAZENAC
Tél. +33 (0)5 53 29 50 45
Fax. +33 (0)5 53 28 29 58
Courriel
Le Petit Chaperon Rouge
55 Couverts
Dans un cadre de verdure le Petit Chaperon rouge, situé au centre des sites touristiques du Périgord Noir, vous accueillera et vous réservera une de ses tables pour y déguster les spécialités périgourdines mais aussi méditerranéennes. Depuis sa terrasse vous profiterez de la quiétude de ce lieu.
Ouvert toute l'année sauf novembre.
Restaurant fermé le mardi et mercredi midi hors saison.
24220 COUX ET BIGAROQUE
Tél. 05 53 29 37 79
Courriel
Restaurant de Laugerie Basse
Dans un site exceptionnel et un cadre troglodytique très pittoresque, l'Auberge est nichée sous la falaise, en direction de Périgueux. Ouvert depuis 1947, nous vous recevons depuis trois générations dans une atmosphère familiale et conviviale, autour d'une cuisine de tradition composée de plat périgourdins. Spécialiste dans l'accueil de groupe avec des menus à partir de 16 euros. Menu du terroir à 18 euros (kir, café, 1 gratuité pour 25 personnes).
24620 LES EYZIES DE TAYAC SIREUIL
Tél. +33 (0)5 53 06 97 91
N°Siret : 38957382500012
Le Chambellan
50 Couverts
Situé à 15 mn des Eyzies, de Beynac et du Bugue. Un hôtel pas comme les autres, dans un ensemble de petits bâtiments autour d'un jardin qui en fait un lieu de vie calme et authentique. Dîner et déjeuner en terrasse.
Cuisine traditionnelle régionale. Plage surveillée sur la Dordogne à 800 m. Conseillé par le guide du routard.
Fermé de mi-décembre à mi-mars.
24220 COUX ET BIGAROQUE
Tél. 05 53 29 90 11
Courriel
CABANOIX ET CHATAIGNES - RESTAURANT
Armelle et Laurent vous accueille dans la Bastide au détour de la "Grand Rue" et vous proposent une cuisine allient les produits locaux et ceux venus du Monde.
Cuisine du marché, où le chef fait la part belle aux Foies Gras (en haute saison : dégustation des 5 foies gras ) et aux Poissons.
Cadre intime et chaleureux, autour du poêle en hiver, ou sur la terrasse ou la courssive du XVIIe en été.
Epicerie fine, de Thés, Sels du Monde et Chutney à l'intérieur du Restaurant, en accès libre.
Domme
24250 DOMME
Tél. 05 53 31 07 11
Courriel
Auberge le Colombier
Josette et Alexandre Peyrat vous accueillent dans l'auberge familiale pour vous faire découvrir la cuisine traditionnelle du Périgord élaborée à partir des produits de la ferme.
Parmi nos spécialités, vous pourrez déguster la soupe de campagne, le foie gras poêlé, l'omelette aux truffes, le magret sauce aux cèpes et ses pommes de terre sautées ainsi que des pâtisseries maison.
Quatre menus différents vous sont proposés de 16 euros pour le menu "Campagnard" jusqu'à 34 euros pour le menu "Gastronomique"; ainsi qu'un choix de plats à la carte.
Vous pourrez prendre votre repas sur une de nos deux terrasses ombragées ou dans notre salle climatisée.
Le Colombier
24250 LA ROQUE GAGEAC
Tél. +33 (0)5 53 28 33 97
Fax. +33 (0)5 53 28 18 62
Le Relais du Périgord Noir
Au coeur du Périgord Noir dans un petit village entre Vallée Dordogne et Vallée Vézère, cet hôtel restaurant de 1870 entièrement restructuré met à votre disposition un confort moderne et un charme d'autrefois. Chambre tout confort avec nombreuses possibilités familiales, ascenseur, accès hammam sauna et piscine couverte compris dans les tarifs. Excursions à proximité. Accueil de groupes.
24170 SIORAC EN PERIGORD
Tél. 05 53 31 60 02
N°Siret : 38538388000015
Le Thé Vert
Le Thé Vert
Notre salon de thé se trouve près du pont à Daglan. Nous vous proposons, dans une ambiance détendue, une cuisine de produits locaux et souvent biologiques. Notre menu à 13€ comprend une soupe, un choix de 2 plats et un dessert, en plus de nos gâteaux et biscuits maison. Des snacks sont toujours disponibles ainsi que des options végétariennes. Les enfants sont les bienvenus. Un petit espace de jeux leur est réservé, ainsi que des jeux de société et de la lecture pour les plus grands. Pour vos divertissements des soirées musicales vous seront proposées durant l'été. Ouvert à partir du 1er Mai, tous les jours sauf le mercredi, de 10h à environ 18h.
24250 DAGLAN
Tél. 05 53 30 47 94
Courriel
Hôtel restaurant le Relais des Cinq Châteaux
Hôtel restaurant le Relais des Cinq Châteaux
Cuisine du terroir et gastronomique, référencé dans tous les guides Michelin, Gault et Millau...
Terrasse ombragée avec vue panoramique sur la campagne et les châteaux alentours.
24220 VEZAC
Tél. +33 (0)5 53 30 30 72
Fax. +33 (0)5 53 30 30 08
Courriel
FERME AUBERGE DE MONTALIEU HAUT
FERME AUBERGE DE MONTALIEU HAUT
A 17km de Sarlat, sur D57 entre Castelnaud et Daglan, Montalieu Haut domaine familial centenaire, magnifique cadre champêtre avec vues sur Vallée du Céou et Domme.
Solange vous invite à goûter sa cuisine de terroir sur réservation et Jean-Luc vous évoque en saison les mardis soir (gratuit) les civilisations qui se sont succédées ici de Néandertal à nos jours, avant un repas traditionnel (apéritif offert). Séjour possible en maison de vacances, en chambre d'hôtes. Accueil de groupe expérimenté, ambiance, animations. English spoken. Parking voitures et autocar.
24250 SAINT CYBRANET
Tél. 05 53 28 31 74
Courriel
Auberge Lo Gorissado
Auberge Lo Gorissado
C'est dans un site remarquable, au coeur du périgord Noir à 6 km de Sarlat que vous serz accueillis, simplement dans la joie et labonne humeur. La découverte, la marche, le repos et une cuisisne traditionnelle et gastronomique sont les éléments qui vous feront passer des moments inoubliables. Venez déguster une cuisine typique dans un cadre familier, dans notre salle ou notre terrasse. un moment qui laisse aux papilles d'agréables souvenirs.
24200 SAINT-ANDRE-D'ALLAS
Tél. +33 (0)5 53 59 34 06
Fax. +33 (0)5 53 31 08 60
Courriel
Restaurant Le Tournepique
Restaurant Le Tournepique
Dans un cadre agréable au bord de la Dordogne et vue sur le château de Castelnaud, venez déguster nos spécialités basques. Menus tapas à partir de 19€. A la carte : moules à la plancha, dorade royale à l'espagnole, txuleta (côte de boeuf) à la plancha... Menu périgourdin à 17,50€. Très belle terrasse. Réservation au 05 53 29 51 07
24250 CASTELNAUD LA CHAPELLE
Tél. 05 53 29 51 07
Fax. 05 53 29 99 08
Ferme-auberge des Cent Ecus
Ferme-auberge des Cent Ecus
ferme auberge avec des chambres d'hôtes ; activités de la ferme : élevage, gavage de canards , transformation sur place et vente de produits fermiers et conserves
Piste cyclable à 7 kms
24370 SAINTE MONDANE
Tél. 05 53 28 94 55
Fax. 05 53 28 94 55
N°Siret : 35055738500027
Hôtel restaurant Delpeyrat
Hôtel restaurant Delpeyrat
Hôtel restaurant familial avec jardin et terrasse ombragée.
24200 CARSAC-AILLAC
Tél. +33 (0)5 53 28 10 43
Fax. +33 (0)5 53 29 35 13
Courriel
Le Donjon
Le Donjon
Au pied du château, service de restauration toute la journée. Boutique médiévale : reproduction d'armes, librairie, tapisserie, figurines, déguisement
24220 BEYNAC ET CAZENAC
Tél. +33 (0)5 53 29 28 49
Tél. 08 77 92 96 48
Courriel
N°Siret : 340584598
Ferme Dauriat
Ferme Dauriat
Au coeur du Périgord Noir et aux portes du Quercy, autre expérience à ne pas manquer, celle de la ferme Dauriat à Saint Pompon où vous pouvez goûter, autour de la table familiale, tous les grands classiques de la cuisine régionale. Votre soirée se passera à vous gaver (c'est l'habitude de la maison) en écoutant Jean Paul vous parler de la région et surtout de son cher rugby. Ouvert tous les jours sauf le dimanche. Mardi midi et vendredi midi. Sur réservation.
24170 SAINT POMPON
Tél. 05 53 28 41 88
Au Coup de Silex
Au Coup de Silex
Au cœur du site exceptionnel des Eyzies de Tayac, nous vous accueillons dans notre établissement « Au Coup de Silex » afin de vous faire découvrir les spécialités culinaires de notre Région, dans un cadre convivial et chaleureux. Vous pourrez profiter de notre terrasse ombragée, de notre balcon panoramique ou bien de notre salle de restaurant.
Restaurant traditionnel, snack, salon de thé, glacier face aux roches qui abritent l'homme de Cro–Magnon.
24620 LES EYZIES-DE-TAYAC-SIREUIL
Tél. +33 (0)5 53 05 14 29
Ferme-auberge du Roc
Ferme-auberge du Roc
Loin du bruit et de l'agitation, sur notre douce terre de St Pompon, nous vous accueillerons. A la ferme auberge du Roc, vous trouverez en salle ou en terrasse, une table chaleureuse avec une cuisine de tradition paysanne préparée par nos soins à partir des produits de la ferme. Vous aurez le choix entre nos différents menus ou bien, sur commande, vous pourrez déguster une de nos spécialités (foie gras poêlé, tourtière, civet de biche, omelette aux truffes...). Notre auberge est ouverte durant toute la saison d'été, pendant les vacances scolaires et hors saison sur réservation. Menus de 14 à 30€.
24170 SAINT POMPON
Tél. 05 53 28 45 25
Crêperie les Machicoulis
Crêperie les Machicoulis
Au pied du château de Castelnaud, terrasse panoramique avec vue sur le château, la vallée de la Dordogne et du Céou. Galettes au sarrasin, salades, glaces et plats selon saison. Ouvert de Pâques à Toussaint.
24250 CASTELNAUD-LA-CHAPELLE
Tél. +33 (0)5 53 28 23 15

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