Perigord Noir
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Le foie gras, la truffe, les cèpes, tous ces produits du terroir sont utilisés dans les restaurants du Périgord dans des menus découverte ou des menus dégustations.


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Auberge Lembert
Au pied du château de Beynac (sortie du village, direction Sarlat), notre auberge vous propose une cuisine du Périgord typique et généreuse. Nous servons à notre table : les foies gras Maison Lembert : assortiment de 4 foies gras d'oie et de canard, foie gras chaud sur feuilleté… les plats du bon vieux temps : tourtière aux salsifis, pot au feu de canard et la mique, confit de canard à l'ancienne… les plats traditionnels : enchaud, cassoulet aux 2 confits, poule aux cèpes, gésiers d'oie en sauce au vin… les plats oubliés : filet d'oie en crépinette, esturgeon de la Dordogne au coulis de homard, civet de sanglier aux figues…
Parking gratuit réservé à notre clientèle. Accueil de groupe (renseignement sur demande).
Tarif : menu de 10 à 26 € et carte. Menu enfant. Ouvert d'avril à Septembre
24220 BEYNAC ET CAZENAC
Tél. +33 5 53 29 50 45
Fax. +33 5 53 28 29 58
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Restaurant de Laugerie Basse
Dans un site exceptionnel et un cadre troglodytique très pittoresque, l'Auberge est nichée sous la falaise, en direction de Périgueux. Ouvert depuis 1947, nous vous recevons depuis trois générations dans une atmosphère familiale et conviviale, autour d'une cuisine de tradition composée de plat périgourdins. Spécialiste dans l'accueil de groupe avec des menus à partir de 16 euros. Menu du terroir à 18 euros (kir, café, 1 gratuité pour 25 personnes).
24620 LES EYZIES DE TAYAC SIREUIL
Tél. +33 5 53 06 97 91
N°Siret : 38957382500012
Auberge le Colombier
Josette et Alexandre Peyrat vous accueillent dans l'auberge familiale pour vous faire découvrir la cuisine traditionnelle du Périgord élaborée à partir des produits de la ferme.
Parmi nos spécialités, vous pourrez déguster la soupe de campagne, le foie gras poêlé, l'omelette aux truffes, le magret sauce aux cèpes et ses pommes de terre sautées ainsi que des pâtisseries maison.
Quatre menus différents vous sont proposés de 16 euros pour le menu "Campagnard" jusqu'à 34 euros pour le menu "Gastronomique"; ainsi qu'un choix de plats à la carte.
Vous pourrez prendre votre repas sur une de nos deux terrasses ombragées ou dans notre salle climatisée.
Le Colombier
24250 LA ROQUE GAGEAC
Tél. +33 5 53 28 33 97
Fax. +33 5 53 28 18 62
CABANOIX ET CHATAIGNES - RESTAURANT
Armelle et Laurent vous accueille dans la Bastide au détour de la "Grand Rue" et vous proposent une cuisine allient les produits locaux et ceux venus du Monde.
Cuisine du marché, où le chef fait la part belle aux Foies Gras (en haute saison : dégustation des 5 foies gras ) et aux Poissons.
Cadre intime et chaleureux, autour du poêle en hiver, ou sur la terrasse ou la courssive du XVIIe en été.
Epicerie fine, de Thés, Sels du Monde et Chutney à l'intérieur du Restaurant, en accès libre.
Domme
24250 DOMME
Tél. 05 53 31 07 11
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Le Chambellan
50 Couverts
Situé à 15 mn des Eyzies, de Beynac et du Bugue. Un hôtel pas comme les autres, dans un ensemble de petits bâtiments autour d'un jardin qui en fait un lieu de vie calme et authentique. Dîner et déjeuner en terrasse.
Cuisine traditionnelle régionale. Plage surveillée sur la Dordogne à 800 m. Conseillé par le guide du routard.
Fermé de mi-décembre à mi-mars.
24220 COUX ET BIGAROQUE
Tél. 05 53 29 90 11
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Ferme-auberge du Cantou
Un producteur vous reçoit et vous fait déguster des produits à base de canards élevés, gavés et transformés sur son exploitation. Vente de produits sur place
Madame LEFEBVRE Catherine
24370 SAINTE MONDANE
Tél. 05 53 29 64 36
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Le Relais du Périgord Noir
Au coeur du Périgord Noir dans un petit village entre Vallée Dordogne et Vallée Vézère, cet hôtel restaurant de 1870 entièrement restructuré met à votre disposition un confort moderne et un charme d'autrefois. Chambre tout confort avec nombreuses possibilités familiales, ascenseur, accès hammam sauna et piscine couverte compris dans les tarifs. Excursions à proximité. Accueil de groupes.
24170 SIORAC EN PERIGORD
Tél. 05 53 31 60 02
N°Siret : 38538388000015
Hôtel restaurant du Château
Hôtel restaurant du Château
Cuisine traditionnelle et familiale, dans le cadre d'un des plus beaux villages de France.
24220 BEYNAC-ET-CAZENAC
Tél. +33 5 53 29 19 20
Fax. +33 5 53 28 55 56
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La Verperie
La Verperie
24200 SARLAT-LA-CANEDA
Tél. 05 53 59 00 20
Meysset
Meysset
24200 SARLAT-LA-CANEDA
Tél. 05 53 59 08 29
Au Puits Gourmand
Au Puits Gourmand
Situé à 10 minutes de Sarlat, dans un petit village paisible le Puits Gourmand vous accueille pour savourer des spécialités périgourdines et traditionnelles.
PROISSANS
Tél. 05 53 29 52 71
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Restaurant La Gabarre
Restaurant La Gabarre
restaurant gastronomique, vue sur la Dordogne à 1 km de la piste cyclable
24370 SAINT-JULIEN-DE-LAMPON
Tél. 05 53 29 61 43
E-mail
N°Siret : 50170836600015
Le Donjon
Le Donjon
Au pied du château, service de restauration toute la journée. Boutique médiévale : reproduction d'armes, librairie, tapisserie, figurines, déguisement
24220 BEYNAC ET CAZENAC
Tél. +33 5 53 29 28 49
Tél. 08 77 92 96 48
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N°Siret : 340584598
La Villa Romaine
La Villa Romaine
Site gallo-romain unique en Périgord, vue imprenable sur la Dordogne et ses falaises. Chambres haut de gamme. Environnement calme et silencieux.
Cuisine créative.
24200 CARSAC AILLAC
Tél. +33 5 53 28 52 07
Fax. +33 5 53 28 58 10
E-mail
N°Siret : 44430976900015
Restaurant Les Terrasses du Céou
Restaurant Les Terrasses du Céou
Bar-Tabac-Restaurant situé au coeur du Périgord Noir. Les Terrasses du Céou vous accueille toute l'année. Fermé le dimanche en hors saison. Cuisine traditionnelle et spécialités italiennes. Menu de 17 à 25€. Menu du jour en semaine 12€. Terrasse extérieure.
24250 SAINT CYBRANET
Tél. 05 53 28 58 41
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La Couleuvrine
La Couleuvrine
Un restaurant gastronomique ouvert tous les soirs et le dimanche midi dans une salle du XVéme siècle. Cuisine régionale et inventive. Un " Côté Bistrot " ouvert à tous les midi sauf le dimanche avec plat du jour.
24200 SARLAT-LA-CANEDA
Tél. 05 53 59 27 80
Fax. 05 53 31 26 83
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Hôtel restaurant le Pech de Malet
Hôtel restaurant le Pech de Malet
Dans le cadre d'une ancienne ferme, à proximité de la rivière Dordogne et de ses activités. Calme assuré. Patron, chef de cuisine. Près du château de Montfort.
24200 VITRAC
Tél. +33 5 53 28 14 82
Fax. +33 5 53 59 14 91
L'Entrée des Artistes
L'Entrée des Artistes
24200 SARLAT-LA-CANEDA
Tél. 05 53 59 10 41
Auberge de la Ferme Fleurie
Auberge de la Ferme Fleurie
24250 LA ROQUE-GAGEAC
Tél. +33(0)5 53 28 33 39
Fax. +33(0)5 53 28 29 61
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Auberge des Platanes
Auberge des Platanes
Situé dans l'un des plus beaux villages de France, coincé entre la falaise et la rivière.
24250 LA ROQUE GAGEAC
Tél. +33 5 53 29 51 58
Fax. +33 5 53 31 19 32
E-mail

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